MillNutri Coat
MillNutri Coat es la sémola de maíz Non-GMO de Millfoods para sistemas de coating/empanizado. Trabajamos con nuestros clientes para entender su proceso, buscando la granulometría que mejor se ajuste a su tipo de empanizado y que provea consistencia y control de absorción de aceite.
Partimos de maíz blanco non-GMO desgerminado y molienda seca de precisión para ajustar granulometrías a especificación, orientadas a crocancia, adherencia y color en recubrimientos. Trabajamos en co-desarrollo: definimos juntos el perfil objetivo y producimos la fracción de maíz adecuada para tu línea de empanizado o rebozado.
Todas las capacidades MillNutri-H se anclan en la misma base: maíz blanco non-GMO desgerminado, Non-GMO Project Verified, trazabilidad desde la recepción en planta y centros de acopio hasta el despacho, 204,000 ton/año de capacidad instalada y molienda seca de precisión.
Aplicaciones típicas
Fracciones de maíz para empanizados de pollo, pescado y vegetales.
Base de maíz para sistemas de rebozado con textura ajustable.
Coating de maíz para botanas y aperitivos horneados o fritos.
Es la capacidad de Millfoods para co-desarrollar fracciones de maíz non-GMO destinadas a recubrimientos, empanizados y rebozados, ajustadas a la especificación de cada cliente.
No: al ser una capacidad de co-desarrollo, la granulometría y el perfil se definen contigo según tu aplicación. Partimos de maíz blanco non-GMO desgerminado con molienda seca de precisión.
Sí. Usamos maíz Non-GMO Project Verified con trazabilidad desde la recepción en planta y centros de acopio hasta el despacho.
Contacto
Horarios:
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Teléfonos:
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